Sürekli dışarıdan yemek hastalıklara davetiye çıkarıyor!

Modern yaşamın getirdiği hız ve yoğunluk, pek çok kişiyi pratik bir çözüm olarak dışarıdan yemek yemeye yöneltiyor. Sürekli dışarıdan beslenmenin yüksek tuz, şeker ve yağ içeriği nedeniyle obezite, diyabet ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırladığını dile getiren uzmanlar, evde pişen tencere yemeklerinin ise hem içerik kontrolü hem de porsiyon yönetimi açısından avantajlar sunduğunu söylüyor.

DENGELİ OLUNMALI

Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, sürekli dışarıdan yemek yemenin uzun vadeli sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Dengeli bir beslenme için dışarıda yemek tüketimini evde tencere yemekleri ile dengelemenin önemine vurgu yapan Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, “Haftanın 1-2 günü doğru seçimler yaparak ve porsiyon kontrolüne dikkat ederek dışarıdan yemek yemek, sağlıklı bir yaşam tarzı için sorun oluşturmaz” dedi.

DOĞRU SEÇİMLER

Ancak sağlıklı besin seçimleri yaparak dışarıdan yemek yemenin sağlıklı bir beslenmeye olumlu yönde etki edebileceğini de söyleyen Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, “Doğru restoran seçimi, porsiyon kontrolü, işlenmiş, aşırı tuz ve şeker içeren besinlerden kaçınarak dışarıda da sağlıklı bir beslenme sürdürülebilir. Böylece kişi hem iştah kontrolünü yapacak hem de sosyal açıdan kendisini iyi hissedecektir” diye konuştu.

[email protected] 

Kaynak: Web Özel