İbrahim Yumaklı: Gıda İsrafı Küresel Ekonomiye Yıllık 1 Trilyon Dolar Zarar Veriyor

İbrahim Yumaklı, gıda israfının küresel ekonomiye yıllık 1 trilyon dolarlık zarar verdiğini açıkladı.

İbrahim Yumaklı, “Sıfır Atık Forumu 2026” etkinliği çerçevesinde gerçekleştirilen bir panelde önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin, sofralara ulaşmadan kaybolduğunu belirtti. Bu durumun yalnızca bireysel değil, aynı zamanda küresel ölçekte ciddi ekonomik sonuçlar doğurduğunu vurgulayan Yumaklı, gıda kaybı ve israfının küresel ekonomiye yıllık maliyetinin 1 trilyon doları bulduğunu ifade etti.