Kilo Aldırmayan Şekersiz Hurmalı Güllaç Tarifi
Ramazan için ideal, az kalorili ve lezzetli şekersiz hurmalı güllaç tarifi. Sağlıklı tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, güllaç tatlısı sofraların vazgeçilmez bir parçası haline geliyor. Herkes, bu özel ayda en lezzetli güllaç tarifini bulmak için araştırmalara girişiyor. Kilo aldırmayan, az kalorili ve şekersiz bir seçenek arayanlar için hurmalarla zenginleştirilmiş bu güllaç tarifi, Antep fıstıkları ile taçlandığında damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Peki, bu sağlıklı ve besleyici tatlının yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir? İşte, Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı olan az kalorili şekersiz ve hurmalı güllaç tarifi…
ŞEKERSİZ VE HURMALI GÜLLAÇ TARİFİ:
Güllaç tatlısının en önemli unsurlarından biri, kullanılan malzemelerin doğru miktarlarda olmasıdır.
MALZEMELER:
- 6 adet güllaç yaprağı
- 16 adet hurma
- 4 su bardağı süt
- 9 adet bütün ceviz
YAPILIŞI:
- Öncelikle, hurmaları çekirdeklerinden ayırın ve sıcak suda yaklaşık 10 dakika bekleterek yumuşatın.
- Sonrasında, 1 su bardağı süt ile birlikte blenderdan geçirerek pürüzsüz bir karışım elde edin.
- Karışım homojen hale geldikten sonra bir tencereye aktarın, ardından kalan sütü ekleyin ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, ardından ocaktan alın.
- Güllaç yapraklarını uygun bir tepsiye tek tek yerleştirip, aralarına 1-2 kepçe süt karışımından dökün.
- Üç kat güllaç yaprağı yerleştirdikten sonra, dövülmüş cevizleri eşit şekilde serpiştirin.
- Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde yerleştirip, aralarına sütlü karışımdan dökün.
- Tüm malzemeler yerleştirildikten sonra, kalan sütü tepsinin üzerine dökün.
- Son olarak, şekersiz ve hurmalı güllaç tatlınızı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek soğutun. İşte bu kadar basit!
Deneyecek olanlara afiyet olsun.
